JA直売所×料理教室あぐりきっちんsupported by ABC Cooking Studio
料理教室「あぐりきっちん」supported by ABC Cooking Studio
あぐりきっちんってどんなところ？
「あぐりきっちん」は、国内外で料理教室を展開するABC Cooking Studioが、農産物直売所に店舗設計やレシピなどを提供した料理教室です。
同社の協力を得て、JA掛川市が運営しています。これは、JAとしては全国初の取り組みです。
直売所の新鮮な食材を使い、地域に根ざした料理教室を開くことで、掛川産農畜産物の魅力を発信し、掛川農業の発展を目指してまいります。
人気インストラクターによるオンラインレッスン
あぐりきっちんでは、ABC Cooking Studioの人気インストラクターがオンラインでレッスンを行います。ライブ形式でインストラクターと会話しながら、レシピの写真や映像をタブレットで確認できるので、誰でも分かりやすく安心して受講していただけます。教室にはスタッフがいるので、準備やタブレットの操作なども心配いりません。小学校4年生から男女問わずご参加いただけます。
あぐりきっちんが直売所とともに地域コミュニティとしてもご利用いただけるように取り組んでいます。
料理(つくること)・食事(たべること)を通じて、地域のみなさまに、農業の素晴らしさ・地産地消の素晴らしさを実感していただければ幸いです。
料理レッスン
ABC Cooking Studioのメニューをお得に学んでみませんか。
食材は、農産物直売所に併設する利点を生かし、掛川産や地元産の新鮮な肉、野菜を使用しています。
1月メニューWソースのローストビーフ丼
お正月やクリスマス、バレンタインなど行事ごとに使えるレシピです。知っておくと重宝します♪ローストビーフはフライパンで手軽に作れて、2種のソースも絶品。余った卵を活用したスープと焼きカマンベールのサラダも作ります。
- ローストビーフ丼
- 焼きカマンベールのサラダ
- ベーコンときのこの卵スープ
| 日時 |
10：00～12：00頃まで ※試食時間を含みます |
|---|
2月メニューアイデア満載クリームコロッケとワンポットパスタ
お鍋一つで作れるパスタは、市販のホワイトソースを使って手軽に作れます。成形や揚げるのが難しいクリームコロッケを上手に作るコツをお伝えします！バレンタインディナーにもオススメです♪
- 海老のビスク風コロッケ
- サラダ
- ワンポットミートクリームパスタ
| 日時 |
10：00～12：00頃まで ※試食時間を含みます |
|---|
料理レッスンの料金・お申込
| 料金 | 下記料金一覧表をご覧ください |
|---|---|
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| 申込み | Tel 0537-22-6285 |
楽しみながら
おいしいパン作りが学べる！
ブレッドレッスン
- ABC Cooking Studioのオリジナルレシピ。
- パン作りを基本から学べるカリキュラム。
計量から焼き上げまで一人で作るのでパン作りがしっかり学べます。 - 持ち帰りなので、家族や大切な人へのプレゼントにも。
- お惣菜パンやスイーツ系、食パンまで、毎月メニューが変わります。
| 日時 | レッスンスケジュールをご確認ください。 |
|---|
1月のブレッドメニュー予定
本格的なハードパンが習えるレシピです♪ハードな食感を出すために、あぐりきっちんで初めて使う材料が登場します！味も成形も2種類楽しめます。
2種の生地を作って、形も2種類に♪求肥のカンタンな作り方とあんを上手に包むコツが習えます。
2月のブレッドメニュー予定
<14cm 5個>
ごまの混ぜ込みのコツがポイントです。細かくて量が多い具材の混ぜ込みを知ってスキルアップ！生地は米粉入りで、食感はもっちり&さっくり。
<8cm 5個>
誰からも好まれる味でバレンタインにも使える甘いパンです。クッキークリームをのせるアイデアも斬新！バリエーションを増やしましょう。
ブレッドレッスンの料金・お申込
| 料金 | 下記料金一覧表をご覧ください |
|---|---|
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| 申込み | Tel 0537-22-6285 |
ケーキレッスン
手作りケーキを学んでみませんか。
製菓の基本知識と技術をしっかり学びながら、さまざまなレシピを習得することができます。
大切な人に贈るためや自分へのごほうびに、手作りケーキを学んでみませんか。
1月のケーキ抹茶のテリーヌ＆チーズプリン
<テリーヌ：1台（4.5×21×高さ5.8cm）、プリン：3個>
抹茶風味でクリーミーな食感のテリーヌと、チーズプリンを作ります。テリーヌをなめらかに作るコツや、クリームの絞りとデコレーションのコツも習えます。
| 日時 | レッスンスケジュールをご確認ください。 |
|---|
2月のケーキザッハトルテ・ア・ラ・ローズ
<直径15cm 1台分>
バレンタインにぴったりなケーキです。飾りのチョコ細工も手作りします！スポンジ作りやグラサージュなど学びポイントがたくさんあります！
| 日時 | レッスンスケジュールをご確認ください。 |
|---|
ケーキレッスンの料金・お申込
| 料金 | 下記料金一覧表をご覧ください |
|---|---|
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| 申込み | Tel 0537-22-6285 |
kidsレッスン
4歳から学べるキッズレッスンです。
自分で作る楽しさを学び、新しいことにチャレンジする心を育みます。
（満4歳～小学6年生まで）
1月・2月のメニューミッキー&ミニー
ベリークリームのココアシフォン＆サンドイッチ
ふわふわのココアシフォンケーキにベリークリームしぼって、いちごやショートチョコを飾ります。かわいいサンドイッチも作りましょう。
| 日時 | レッスンスケジュールをご確認ください。 |
|---|---|
| 料金 | 下記料金一覧表をご覧ください |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、水筒 |
| 申込み | Tel 0537-22-6285 店頭またはお電話にてご予約ください！ |
体験レッスン
はじめての方限定で体験レッスンを実施しています。
日時は、店頭または電話にてお問い合わせください。
| 料金 | 下記料金一覧表をご覧ください |
|---|---|
| 時間 | 午前の部 10：00～12：15
午後の部 13：30～15：45 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| 申込み | Tel 0537-22-6285 |
レッスンスケジュール
1月のスケジュール
| 1月 | 1日（水） | 2日（木） | 3日（金） | 4日（土） | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | |||||||
| pm |
| 1月 | 5日（日） | 6日（月） | 7日（火） | 8日（水） | 9日（木） | 10日（金） | 11日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 2種のあんぱん | 料理 | ケーキ | 休講日 | 料理 | 休講日 | |
| pm | 2種のハードブレッド | 2種のあんぱん | 2種のハードブレッド | 2種のハードブレッド |
| 1月 | 12日（日） | 13日（月） | 14日（火） | 15日（水） | 16日（木） | 17日（金） | 18日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | ケーキ | 2種のハードブレッド | 料理 | 休講日 | 2種のあんぱん | 休講日 | 料理 |
| pm | 2種のあんぱん | キッズ | 2種のあんぱん | ケーキ | キッズ |
| 1月 | 19日（日） | 20日（月） | 21日（火） | 22日（水） | 23日（木） | 24日（金） | 25日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 料理 | 料理 | 2種のハードブレッド | 休講日 | 休講日 | ケーキ | |
| pm | 2種のハードブレッド | 2種のあんぱん | 2種のあんぱん |
| 1月 | 26日（日） | 27日（月） | 28日（火） | 29日（水） | 30日（木） | 31日（金） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 料理 | ケーキ | 料理 | 休講日 | 2種のハードブレッド | 休講日 | |
| pm | ケーキ | 2種のハードブレッド | 2種のあんぱん |
2月のスケジュール
| 2月 | 1日（土） | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 米粉チーズ | ||||||
| pm | キッズ |
| 2月 | 2日（日） | 3日（月） | 4日（火） | 5日（水） | 6日（木） | 7日（金） | 8日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | メープルクッキー | 米粉チーズ | 料理 | 休講日 | 料理 | 休講日 | メープルクッキー |
| pm | 米粉チーズ | ケーキ | 米粉チーズ | 米粉チーズ |
| 2月 | 9日（日） | 10日（月） | 11日（火） | 12日（水） | 13日（木） | 14日（金） | 15日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 料理 | ケーキ | ケーキ | 休講日 | 料理 | 休講日 | 料理 |
| pm | ケーキ | メープルクッキー | キッズ | メープルクッキー | メープルクッキー |
| 2月 | 16日（日） | 17日（月） | 18日（火） | 19日（水） | 20日（木） | 21日（金） | 22日（土） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 米粉チーズ | 料理 | 料理 | 休講日 | 休講日 | ケーキ | |
| pm | キッズ | 米粉チーズ |
| 2月 | 23日（日） | 24日（月） | 25日（火） | 26日（水） | 27日（木） | 28日（金） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| am | 料理 | メープルクッキー | ｓ米粉チーズ | 休講日 | ケーキ | 休講日 | |
| pm | メープルクッキー | 米粉チーズ | メープルクッキー |
料金一覧表
レッスン料は材料費込の価格設定で、月謝制でお得に受講いただけます。初めての方限定で、大変お得な体験レッスンも実施中です。ぜひお問い合わせください。
2024年4月1日より下記に料金が変更になりました。
〈入会金〉
6,600円（税込） ※体験レッスン受講時に入会の方は入会金無料！ |
本コース（料理・ブレッド）
下記の料金に材料費、持ち帰り包材すべて含みます。
| 会員 | 月謝制（2回／月） 6,600円（税込） |
|---|---|
| 学割 | 月謝制（2回／月） 4,500円（税込） |
※学割は小学4年生～高校3年生までが対象です。
ケーキレッスン
下記の料金に材料費、持ち帰り包材すべて含みます。
| 会員のみ | 1回 3,850円（税込） |
|---|
kidsレッスン
| 満4歳～小学6年生まで | 3,850円（税込） |
|---|
体験レッスン
初めての方限定のレッスンです。
| 小学4年生以上 | 1,000円（税込） |
|---|
※メニューに関係なくお1人様1回のみとなります。
※レッスン中に料金や利用方法などのご案内をさせていただきます。18歳未満の方は、保護者の方の同伴のもと、ご参加ください。
入会申し込み方法
「さすが市」店内から「あぐりきっちん」へは入れません。専用出入口よりお越しください。
| 名称 | あぐりきっちん supported by ABC Cooking Studio |
|---|---|
| 所在地 | 静岡県掛川市弥生町234 （JA掛川市農産物直売所 新鮮安心市場「さすが市」併設） |
| TEL | 0537-22-6285 |
| 定休日 | 毎週水曜日・金曜日 |
| 営業時間 | 午前9時～午後4時 |
- アクセス
-
- 東名掛川インターから車で約10分
- JR掛川駅から北へゆっくり歩いて約20分
- 掛川城から北へゆっくり歩いて約10分